Przy raporcie składników Yerba Mate, częstokroć można spotkać się ze stwierdzeniem, że kofeina nie jest czynnikiem tego napoju, a funkcjonowanie stymulujące wywołuje unikalna substancja zwana Mateiną, znajdującą się jedynie w liściach Yerba Mate. Mateina miałaby być stereoizomerem kofeiny, co jest nieprawdą, gdyż kofeina nie posiada centrum sferycznego. Po dokładnych badaniach naukowych okazało się, że mateina jest synonimem kofeiny, która zawarta jest w liściach ostrokrzewu paragwajskiego. Należy tutaj zaznaczyć, że Yerba Mate zawiera śladowe ilości kofeiny, a działanie pobudzające przypisuje się innym pochodnym ksantyn, takim jak teofilinie i teobrominie. Dla przykładu, by uzyskać taką samą ilość kofeiny zawartą w szklance kawy, potrzebne byłoby około 100 torebek Yerba Mate. Udowodniono też, że mateina nie powoduje skutków ubocznych, takich jak uzależnienie czy bezsenność, a jej działanie pobudzające nie obciąża serca.
Yerba Mate świetnie zmniejsza skutki stresu w organizmie człowieka, co jest swoistą dużą zaletą, dla osób którzy żyją na bardzo wysokich obrotach, gdzie adrenalina utrzymuje się niekiedy na niebezpiecznie wysokim poziomie.
Zobacz także: Yerba Mate A Insulinoopornosc
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz